食品工場、安価な430系ステンレスドア、密閉タイプ、スプリングバンパー黒、
| 導入先 | 食品工場様 |
| ドアタイプ |
密閉タイプ 抗菌・抗ウィルス対策 ステンレス スイングドア 工場向けスイングドア 片開き 安価タイプ |
仕様
| 寸法 | W770H1780片開き |
| 仕様 | 表面材ステンレス(安価な430ステンレス)、窓透明、下部スプリングバンパー黒 |
材質
| 表面材 | 安価なステンレス(430) |
| 窓 | 透明アクリル |
| スプリングバンパー | ポリエチレン、黒 |
詳細説明
こちらのスイングドアは、食品工場様の仕切りに設置されたスイングドアです。
また今回は、スイングドアの表面材を全面ステンレスにて製作をしています。
しかし価格を上手におさえるために、ステンレスのなかでも安価なステンレスを採用しました。
ステンレスを選択する場合は、食品製造工場や厨房でも魚関係、塩水を扱う関係などでメリットを発揮することが多いです。
そのステンレスのなかでも大きくわけると304と430に分かれます。
今回使用した430系ステンレスは、304ステンレスとくらべると若干ですが、防錆性や光沢、剛性が劣ると言われています。
しかしアルミなどと比較すると防錆性や剛性は遥かに高く、実際に一般家庭で使われるシンクや、業務用冷蔵庫、冷凍庫などは通常430系ステンレスがほとんどですので、実際はそれほど問題はありません。
アルミとステンレスのドアの比較としましては、
重さ:アルミ(軽量)⇔ステンレス304、430(重量)
剛性:アルミ(普通)⇔ステンレス430(アルミよりは剛性あり)⇔ステンレス304(剛性あり)
防錆:アルミ(普通)⇔ステンレス430(アルミよりは錆びない)⇔ステンレス304(錆びない)
価格:アルミ(安い)、ステンレス430(安い)⇔ステンレス304(高い)
となります。
お客様の状況に応じてメリット・デメリットを比較しながらご検討をいただければと思います。
また、今回のような食品工場や飲食店厨房などでは、各工場の仕切り毎に衛生管理のルールが定められています。
工場内の衛生管理区域を明確にゾーニングする必要があり、衛生区域(清潔区域)、準衛生区域(準清潔区域)、汚染区域などに分けられます。
汚染区域から準衛生区域(準清潔区域)や衛生区域(清潔区域)に行くに従い、汚染物質の侵入を防ぐ必要があり、当然ホコリ、ゴミ、なども入れてはいけません。
そういった場合に区域の仕切りに採用されるのが、密閉タイプのガスケット付きスイングドアです。
密閉タイプのガスケット付きスイングドアは、ドア枠とドアの隙間を上下左右ガスケット(ゴム)で密閉をしています。ドアが閉じると、各区域毎にゴミやホコリなどの侵入を防ぐことができます。
HACCPに沿った衛生管理が制度化された現在では、徹底した衛生管理が食品製造業者様には求められます。
参考:厚生労働省「HACCP(ハサップ)とは?」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
また、下部にはスプリングバンパーを取り付けています。
倉庫などで、台車が頻繁に行き来する環境では、ドアに直接台車をぶつけ続けると、ドアが傷ついたり故障の原因となります。
そういったとき、クッション効果のある樹脂製のバンパーを取り付けることで、傷つくこと無くスムースなドアの開閉が可能となります。
スプリングバンパーは黒、グレーなど色も取り揃えております。
スイングドア工場直販.comでは、衛生管理に対応するスイングドアのご提案も可能です。
また昨今抗ウィルス対策、抗菌対策のスイングドア製品もご用意しております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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