食品加工工場スイングドア（密閉ガスケットタイプ）

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導入事例
食品加工工場スイングドア（密閉ガスケットタイプ）

導入先	食品加工工場
ドアタイプ	密閉タイプ飲食店（厨房）スイングドアアルミスイングドア工場向けスイングドア片開き

仕様

寸法	w978h1934
仕様	表面材アルミ、窓透明、四方ガスケット

材質

表面材	アルミ0.8t
窓	アクリル透明
ガスケット	四方ガスケット

詳細説明

こちらのスイングドアは食品加工工場内の仕切りドアとして設置させていただきました。

食品工場では、各工場の仕切り毎に衛生管理のルールが定められています。
工場内の衛生管理区域を明確にゾーニングする必要があり、衛生区域（清潔区域）、準衛生区域（準清潔区域）、汚染区域などに分けられます。
汚染区域から準衛生区域（準清潔区域）や衛生区域（清潔区域）に行くに従い、汚染物質の侵入を防ぐ必要があり、当然ホコリ、ゴミ、なども入れてはいけません。
そういった場合に区域の仕切りに採用されるのが、密閉タイプのガスケット付きスイングドアです。
密閉タイプのガスケット付きスイングドアは、ドア枠とドアの隙間を上下左右ガスケット（ゴム）で密閉をしています。ドアが閉じると、各区域毎にゴミやホコリなどの侵入を防ぐことができます。
HACCPに沿った衛生管理が制度化された現在では、徹底した衛生管理が食品製造業者様には求められます。

参考：厚生労働省「HACCP（ハサップ）とは？」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html

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